双色蜂蜜蛋糕卷

具体步骤

• 第一步
  1.各材料
• 第二步
  2. 牛奶与色拉油放一碗内
• 第三步
  3.拌均匀
• 第四步
  4.投蛋黄与30克的糖
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  第五步
  5.拌成蛋液
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  第六步
  6. 筛进低粉
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  第七步
  7.拌至均匀无颗粒，待用
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  第八步
  8. 在蛋白中加进醋，余下的糖分三次加进
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  第九步
  9.蛋白打至9分发
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  第十步
  10.打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里
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  第十一步
  11.分三次下蛋白拌好蛋糕糊
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  第十二步
  12.取出一半的粉糊筛进绿茶粉
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  第十三步
  13.拌成绿色糊
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  第十四步
  14.用袋子装好双色粉糊
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  第十五步
  15.先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子，再把原色糊覆盖在上面
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  第十六步
  16.放烤箱，170度烤18分钟
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  第十七步
  17.取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜
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  第十八步
  18.由外至内卷起，稍过一会，切片即可