可口的清炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 黄瓜 ：150
• 杏鲍菇 ：200

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 鸡汤 ：100ml
• 葱 ：10
• 姜 ：3
• 盐 ：5
• 花生油 ：20ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净切片。
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净切片。
• 
  第三步
  3.热锅下油，放入杏鲍菇翻炒。
• 
  第四步
  4.炒至稍软，放入鸡汤中火烧2分钟入味。
• 
  第五步
  5.再放入黄瓜，葱姜末翻炒30秒。
• 
  第六步
  6.加盐，倒入少许水淀粉勾芡。
• 
  第七步
  7.炒匀关火。
• 
  第八步
  8.盛盘。

烹饪技巧

• 1，盐不宜多放。2，加入鸡汤调味，所以不要再加味精。

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