自己做的铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.面粉备好
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  第二步
  2.加入鸡蛋和糖粉
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  第三步
  3.搅拌均匀
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  第四步
  4.将低粉和泡打粉过筛，分次加进鸡蛋面粉混合物中搅拌均匀
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  第五步
  5.搅拌均匀后加5克柠檬汁，再次搅拌均匀
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  第六步
  6.加入熔化后的黄油搅拌均匀
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  第七步
  7.分次加入纯牛奶
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  第八步
  8.搅拌至提起筷子滴落的面糊痕迹能迅速消失
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  第九步
  9.电饼铛预热，用小勺舀一勺倒进电饼铛
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  第十步
  10.表面开始有小气泡的时候翻面煎另一面
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  第十一步
  11.成品图