自制腊味芋头糕

具体步骤

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  第一步
  1.芋头去皮切丁。
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  第二步
  2.香肠切丁。海米洗一下沥干。
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  第三步
  3.准备好粘米粉。
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  第四步
  4.把芋头入锅炒香。
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  第五步
  5.入油，加入海米和香肠丁爆香。
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  第六步
  6.粘米粉加入清水拌匀。
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  第七步
  7.加入炒香的腊味。
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  第八步
  8.加入白砂糖。
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  第九步
  9.加入食盐。
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  第十步
  10.披萨盘上涮油。（有大锅的话可以用大蒸盘）
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  第十一步
  11.装入米粉糊，抹平七八分满。
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  第十二步
  12.上锅，中大火蒸约15分钟。
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  第十三步
  13.蒸好的芋头糕。
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  第十四步
  14.切块即可食用或入冰箱保存，吃得时候煎一下即可。