自制千层蔓越莓土司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.将鸡蛋，牛奶，糖和盐放入面包机桶里
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  第三步
  3.接着放入面粉
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  第四步
  4.选择程序揉面团，面团揉好后用干净的布浸湿拧干，盖在内胆上面，放入面包机盖，静置2小时
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  第五步
  5.两小时后旁边放入软化的黄油和酵母，继续用一个揉面程序
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  第六步
  6.把面团分割成大小均匀的5个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟
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  第七步
  7.15分钟后取一个小面团，从中间压上，擀了上半部分再擀下半部分，擀成椭圆形，
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  第八步
  8.表面刷一层软化的黄油，撒上切碎的蔓越莓颗粒和椰蓉。
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  第九步
  9.然后再这样操作剩下的面团，依次摞到一起，形成5个叠在一起的面片。
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  第十步
  10.把面片分成均匀的四等份
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  第十一步
  11.然后放入土司盒（面包机突然罢工了）
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  第十二步
  12.放入烤箱发酵
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  第十三步
  13.发酵好后刷上蛋液，撒上椰蓉
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  第十四步
  14.放入200度预热的烤箱，中层，上下火烤30分钟
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  第十五步
  15.最后出炉晾凉即可