自己做的苹果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋二个，比较大，如果小鸡蛋要用三个。
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  第二步
  2.加一半的白糖，坐在温水中打发
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  第三步
  3.加另一半的白糖，继续打至有明显的纹路，蛋液能成线形滴下。
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  第四步
  4.在蛋液内筛入低粉和泡打粉
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  第五步
  5.加入玉米油，用橡皮刀上下切均匀至无干粉
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  第六步
  6.拌好的面糊搁一边，醒一会。
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  第七步
  7.醒面糊的同时，将苹果洗净，去核，切成小粒。
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  第八步
  8.码入烤盘内。
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  第九步
  9.倒入面糊，入烤箱180度，烤20分钟。最后用模具印出自己想要的形状。省事的话就切块。