家常菜豉香油麦菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 10:42

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜摘好洗净切段
• 
  第二步
  2.豆豉剁碎 蒜头拍碎
• 
  第三步
  3.热锅下油，爆香蒜头和豆豉
• 
  第四步
  4.将油麦菜倒入翻炒
• 
  第五步
  5.再加少许水将菜焖煮
• 第六步
  6.最后加盐和生抽炒匀上碟

烹饪技巧

• 豆豉本身有咸味，调味时盐和生抽要少放

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豉香油麦菜

11

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