老油条塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.买的油条剪成小段
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  第二步
  2.用筷子把油条段里面掏穿
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  第三步
  3.买的肉泥加料酒
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  第四步
  4.加点盐和砂糖
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  第五步
  5.加点胡椒粉
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  第六步
  6.加点生抽
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  第七步
  7.加点香油
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  第八步
  8.搅拌均匀后取适量放入裱花袋里
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  第九步
  9.把肉泥挤到油条中间
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  第十步
  10.这个是挤好的
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  第十一步
  11.起油锅把油烧热后，放入油条炸至金黄色
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  第十二步
  12.等油条压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油
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  第十三步
  13.准备辅料，杂蔬焯水备用
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  第十四步
  14.起油锅放入虾仁和杂蔬加料酒、盐
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  第十五步
  15.加鸡汁加适量水煮开
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  第十六步
  16.加湿淀粉勾芡
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  第十七步
  17.把杂蔬虾仁汁淋在炸好的油条上
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  第十八步
  18.这个就是成品，最好是趁热吃