色味俱全的东坡肉

具体步骤

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  第一步
  1.稻草放水中浸一下，再清洗干净
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  第二步
  2.五花肉清洗过后，切成方块
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  第三步
  3.炒锅放水，烧开后，把五花肉放入煮3分钟，再捞起用清水冲洗血沫
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  第四步
  4.用稻草、姜片垫锅底
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  第五步
  5.五花肉皮朝下码入
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  第六步
  6.加入生抽、黄酒、老抽
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  第七步
  7.再加入盐、冰糖，清水
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  第八步
  8.座入锅压锅内，插电，压15分钟
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  第九步
  9.时间到后，排气，翻面再压15分钟即可