水盆羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.材料
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  第三步
  3.香菜、香葱洗净，切末。
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  第四步
  4.羊肉切大块。
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  第五步
  5.调料放入调料盒中。
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  第六步
  6.砂锅中加适量清水，放入羊肉和调料盒。
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  第七步
  7.大火煮开后，用汤勺撇去浮沫和浮油。
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  第八步
  8.改用中小火继续煮2小时，至羊肉熟透，之后调入盐，再煮20分钟，将羊肉捞出。
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  第九步
  9.砂锅中，放入木耳和粉丝。
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  第十步
  10.继续煮5分钟。
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  第十一步
  11.羊肉切成薄片，放入大碗中，捞出粉丝、木耳，浇入煮好的羊肉汤，撒上香菜碎即可。