百吃不厌的番茄疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.青蒜洗净切段，蛋液里加少许盐打匀。
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  第三步
  3.面粉里搁点盐巴，加适量清水揉成不沾手的面团。不要怕麻烦，这个不费什么功夫，做出来的面疙瘩很Q弹很好吃。
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  第四步
  4.番茄洗净去蒂头，划十字放锅里煮至水沸腾即可捞出。
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  第五步
  5.轻松揭去番茄皮。
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  第六步
  6.把茄肉切成丁状。
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  第七步
  7.锅里油热后，倒人番茄丁翻炒至出汁。
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  第八步
  8.接着倒入蒜白一起炒。
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  第九步
  9.加入适量清水煮开后，再淋入蛋液。
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  第十步
  10.面团捏成一个个面片儿，入锅煮约4分钟。
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  第十一步
  11.最后撒入蒜叶，加盐巴，鸡精调味即可熄火出锅。
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  第十二步
  12.喜欢吃辣的亲们可以再加点辣椒酱，超级美味呢！