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很有食欲的牛奶排包
很有食欲的牛奶排包

很有食欲的牛奶排包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.21 02:47

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主料

辅料

  • 牛奶100
  • 糖 :30
  • 油 :30
  • 酵母 :3
  • 盐 :2
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解一
    第一步
    1.将上述材料,除油以外,混合揉至出膜后加油再揉至光滑
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解二
    第二步
    2.揉成一面团,发酵
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解三
    第三步
    3.发酵至二倍大
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解四
    第四步
    4.发酵完成后将面团取出分成6个大致相同的剂子。
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解五
    第五步
    5.用面杖擀成椭圆形
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解六
    第六步
    6.卷起成形状,摆好,留出空隙,进行第二次发酵
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解七
    第七步
    7.发酵完成,送进烤盘约180度20-25分钟
  • 很有食欲的牛奶排包的做法图解八
    第八步
    8.熟后即可放凉食用。

烹饪技巧

  • 方子很重要,要按方子去准备材料,牛奶可适量根据情况加多一点点。发酵也很重要,一定要进行二次发酵

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好吃go味

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牛奶排包 牛奶排包
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