家常菜土豆炖五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.炒锅中倒入少量的油，下入五花肉小火煸炒至出油，微黄
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  第三步
  3.调入料酒和老抽翻炒均匀
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  第四步
  4.倒入适量的水，大火烧开后转小火
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  第五步
  5.调入糖、花椒、八角、干辣椒和葱姜，炖至肉8成熟
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  第六步
  6.倒入土豆块继续炖
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  第七步
  7.炖至土豆熟后调入适量的盐，大火收汁，即可
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  第八步
  8.成品