健康美食之牵牛花早餐拼盘

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜在沸水中焯烫几秒捞出。
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  第二步
  2.加水用料理机打成菠菜汁。
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  第三步
  3.面粉中加入菠菜汁、盐、油。
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  第四步
  4.搅拌至无颗粒状，面糊的状态是可以呈直线滴落。
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  第五步
  5.平底锅放少许油，舀一勺面糊，摊成圆形薄饼。中小火。
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  第六步
  6.煎至两面金黄取出。
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  第七步
  7.用剪刀剪一些这样的大片，要有变化，形状各异。
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  第八步
  8.将煎饼片层叠在盘子里摆放，做成牵牛花的叶子。
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  第九步
  9.用筷子蘸黑芝麻酱画出藤蔓，注意弯曲。不需要画的很清楚，要有飞白的效果。
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  第十步
  10.猕猴桃不需要削皮，直接切厚片。
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  第十一步
  11.摆入盘中作为牵牛花的上半部分。
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  第十二步
  12.用巧克力炼乳画出牵牛花的下半部分。
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  第十三步
  13.用黑芝麻酱画出花托。
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  第十四步
  14.再用巧克力炼乳点缀一些花苞。
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  第十五步
  15.黑芝麻酱写标题，番茄酱画出印章。
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  第十六步
  16.搭配红豆核桃米糊作为早餐。