香菇烧丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.17 04:24

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主料

• 香菇 ：6朵
• 丝瓜 ：220

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 红尖椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮切滚刀块，香菇切斜刀块。
• 
  第二步
  2.锅中放油烧热，入蒜片爆香。
• 
  第三步
  3.加入丝瓜翻炒至透亮。
• 
  第四步
  4.加入香菇
• 
  第五步
  5.加入红尖椒炒匀，加盐、鸡精调味出锅。

烹饪技巧

• 丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。

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