自制的泡芙

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:43

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主料

• 黄油 ：30
• 玉米油 ：50
• 鸡蛋 ：3个
• 水 ：160
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 盐 ：1小勺
• 糖 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备个奶锅，把水、黄油、玉米油、盐、糖，用中火煮开至黄油融化
• 
  第二步
  2.煮成这样子就好了，可以关火了
• 
  第三步
  3.倒入低粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.分三次倒入鸡蛋液，每到一次就搅拌一下
• 
  第五步
  5.能拉出这样的小角就可以了，（不能太干太稀）
• 
  第六步
  6.用菊花嘴挤出自己想要形状，这时烤箱190度预热五分钟，190烤二十分钟

烹饪技巧

• 挤上奶油或卡仕达酱都很好吃的哦

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泡芙

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• 鸡蛋

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