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红烧猪蹄儿
红烧猪蹄儿

红烧猪蹄儿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.17 05:18

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 豆油适量
  • 土豆300
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 红烧猪蹄儿的做法图解一
    第一步
    1.将猪蹄剁成块儿,沸水中焯一下
  • 红烧猪蹄儿的做法图解二
    第二步
    2.将土豆切块儿
  • 红烧猪蹄儿的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油,加入白糖,炒至起泡
  • 红烧猪蹄儿的做法图解四
    第四步
    4.放入猪蹄翻炒上色,加入葱,姜,花椒,老抽
  • 红烧猪蹄儿的做法图解五
    第五步
    5.加入清水,放入土豆,炖制1小时,放入盐,味精调味即可

烹饪技巧

  • 炖制时间长一些,猪蹄的口感好

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红烧猪蹄儿 红烧猪蹄儿
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最近大猪蹄子非常的火,虽然大猪蹄子被用来形容臭男人,但是真正的大猪蹄子在美食家手中总是能够焕发出各种光彩。相信很多人都啃过猪蹄子,红烧猪蹄儿更是令人口水直流。软……

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