自制巧克力布朗尼

具体步骤

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  第一步
  1.生核桃仁切碎，放入烤箱中层150度上下火烤5分钟。（无需预热）取出放凉备用。
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  第二步
  2.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合，备用。
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  第三步
  3.黑巧克力、黄油切块一起放入盆内。
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  第四步
  4.隔水加热至融化，搅拌成巧克力酱。
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  第五步
  5.加入黑朗姆酒。
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  第六步
  6.加入牛奶，搅拌均匀，备用。
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  第七步
  7.两个鸡蛋中加入细砂糖。
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  第八步
  8.搅拌均匀至砂糖溶化。
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  第九步
  9.倒入步骤6的巧克力混合液中搅拌均匀。
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  第十步
  10.筛入步骤2的粉类混合物。
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  第十一步
  11.再次搅拌均匀。
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  第十二步
  12.加入步骤1的核桃仁拌匀。
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  第十三步
  13.烤箱175度上下火预热。 倒入铺了油纸的8寸方形模内，用橡皮刮刀刮平。
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  第十四步
  14.插入烤箱中层，烤25分钟，出炉。