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木瓜酸奶西米露
木瓜酸奶西米露

木瓜酸奶西米露

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.01 08:43

我们经常吃的西米露,还是印度尼西亚的特产,不知你是否知晓呢?西米并不是一种米类的名字,而且由大麦和苞谷磨的粉制成。西米露因为是冰制而成,所以是夏日首选甜品哦!木瓜酸奶西米露更是口感丰富,还能美容养颜,一定可以受到爱美女士的喜爱哦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 木瓜酸奶西米露的做法图解一
    第一步
    1.西米洗干净,水煮沸下锅,煮10分钟关火,闷10分钟
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解二
    第二步
    2.准备其余的食材,木瓜,酸奶,枸杞,冷水 ps:枸杞放冷水泡是为了清洗,枸杞又可以当点缀,又是补肾的~
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解三
    第三步
    3.煮第一次捞起来西米是半透明状
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解四
    第四步
    4.泡进刚才备用的冷水中,锅里水倒掉重新放水烧开
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解五
    第五步
    5.煮第二次下枸杞,枸杞我自认为煮过更好吃~还是煮10分钟后关火闷10分钟,如果还是没煮透至心内有白点就开火在煮几分钟
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解六
    第六步
    6.这样就ok了
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解七
    第七步
    7.木瓜切块,西米放凉
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解八
    第八步
    8.先放西米在加酸奶
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解九
    第九步
    9.加木瓜搅拌
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解十
    第十步
    10.用挖球器挖了几个圆形木瓜球铺上
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解十一
    第十一步
    11.木瓜中间放剩下的酸奶
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解十二
    第十二步
    12.木瓜上挤入炼乳,把枸杞摆上
  • 木瓜酸奶西米露的做法图解十三
    第十三步
    13.完成

烹饪技巧

  • 煮西米最好煮两次!这样既不会粘又比较透,而且还很Q哦!第一次可以用自来水也没关系~因为毕竟还要煮的?如果第二次捞起想快速降温就必须用矿泉水,以免腹泻!

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80后煮夫

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木瓜酸奶西米露 木瓜酸奶西米露
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已被1349人参考

木瓜的营养成分很多,能生吃。是一道很滋补的甜品。还有着和胃,化湿的功效。这道饮品的做饭也是很简单,把木瓜去皮后切块,西米露煮熟后捞出用凉水沥干水分。倒上切好的木……

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