家庭版小白菜肉包子

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜从冰箱取出化冻，剁好攥团，攥得不能太干，保留些水份。
• 
  第二步
  2.剁好葱碎，先不放肉馅里，以免有混气味，包时再放。
• 
  第三步
  3.面用酵母提前发出来。
• 
  第四步
  4.肉馅提前半小时煨好。
• 
  第五步
  5.将面团揉一揉排气，放置醒10分钟。
• 
  第六步
  6.揉长条切同等大小剂子擀圆皮。
• 
  第七步
  7.包馅(肉馅里放入白菜葱碎按一个方向搅拌和好)按一个方向捏摺。
• 
  第八步
  8.放入笼屉内，每个之间留些空隙，等锅开后再蒸20分钟左右。(时间按大小而定)
• 
  第九步
  9.蒸好了，不太好看但非常好吃！