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第一步
1.将除黄油外的所有面团材料放入面包桶中
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第二步
2.将面包桶固定好,启动揉面程序,30分钟
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第三步
3.程序结束,面团已经变光滑
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第四步
4.用手能拉到出膜的程度
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第五步
5.加入软化的黄油,再开启一次揉面程序,20分钟
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第六步
6.程序结束后,面团已经能拉出薄膜了
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第七步
7.取出面团,分割成5份
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第八步
8.分别滚圆
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第九步
9.盖上保鲜膜松弛15分钟
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第十步
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第十一步
11.取室温下软化的奶油奶酪
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第十二步
12.用电动打蛋器搅打均匀
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第十三步
13.加入糖粉
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第十四步
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第十五步
15.用电动打蛋器打匀,馅料就制作好了
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第十六步
16.取一块面团,擀成长方形
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第十七步
17.翻面后,在表面抹一层馅料
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第十八步
18.另外取一块面团,擀成同样大小的长方形
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第十九步
19.整齐的放到刚才抹好馅料的第一个面团上
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第二十步
20.在上面的面团表面同样抹一层馅料
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第二十一步
21.继续之前的操作,直至把最后一个面团也叠放上去,但是抹馅料的时候,注意留出约1/5的地方不抹
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第二十二步
22.用锋利的刀将面团切成大致均匀的5份
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第二十三步
23.切面朝下依次码放进面包桶中,注意两侧挨着面包桶壁的面团表面是没有馅料的
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第二十四步
24.将桶放进面包机固定好,启动「发酵●烘烤」程序,设定时选择浅烧色
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第二十五步
25.发酵1小时,面团已经发起至满桶状态了
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第二十六步
26.在表面刷一层蛋液,程序自动进入烘烤程序
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第二十七步
27.40分钟后程序结束,面包已经烤好了
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第二十八步
28.立即将面包取出放到晾网上,待面包凉透之后密封保存即可;
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