家常菜东北乱炖

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.宽粉条温水浸泡。
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  第三步
  3.葱姜切碎，五花肉洗净切片。
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  第四步
  4.茄子切滚刀块加少许盐腌制。
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  第五步
  5.土豆胡萝卜去皮切滚刀块，扁豆角切段，青椒切块。
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  第六步
  6.炒锅倒油爆香大料，葱姜放入五花肉翻炒。
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  第七步
  7.加入少许白糖继续翻炒。
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  第八步
  8.炒至五花肉吐油家入料酒炒香。
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  第九步
  9.加入酱油翻炒。
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  第十步
  10.炒至五花肉上色。
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  第十一步
  11.加入黄酱继续翻炒。
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  第十二步
  12.然后加入土豆和胡萝卜。
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  第十三步
  13.加入适量的清水，大火煮开中火焖烧15分钟，
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  第十四步
  14.再放入豆角和茄子。
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  第十五步
  15.加盖继续炖15分钟。
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  第十六步
  16.最后放入宽粉条加少许盐。
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  第十七步
  17.粉条变透明加入青椒。
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  第十八步
  18.炖烧2分钟后加少许鸡精关火。