美味的炖羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 11:04

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主料

• 胡萝卜 ：2根
• 羊排 ：1000

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 香叶 ：适量
• 花椒大料 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊排洗净 用开水焯一下
• 
  第二步
  2.放入高压锅中放入各种调料 放入 盐 少许清水炖煮十五分钟左右
• 
  第三步
  3.比较软烂了
• 
  第四步
  4.放入铁锅中 放入胡萝卜块收汤五分钟左右
• 
  第五步
  5.好了

烹饪技巧

• 羊排放入清水中多泡一会儿去掉血水

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