「美味可口」凉拌金针茹

具体步骤

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  第一步
  1.金针茹切去老根，洗净。
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  第二步
  2.瘦肉洗净。
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  第三步
  3.肉剁碎，放盐，生粉，胡椒粉，生抽拌匀。
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  第四步
  4.红辣椒和葱花切细。
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  第五步
  5.水烧开后放盐，油将金针茹煮透。
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  第六步
  6.捞起控干水。
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  第七步
  7.锅油炒先炒猪肉，青豆，然后炒辣椒，再倒入葱，放盐，生抽，香油稍翻炒起锅待用。
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  第八步
  8.金针茹装盘，用少许盐，生抽勾薄芡倒在茹上。
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  第九步
  9.倒入炒好的配料即可。