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美味的牛肉酸辣粉
美味的牛肉酸辣粉

美味的牛肉酸辣粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.29 07:00

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :适量
  • 麻辣香锅料 :10
  • 老醋 :适量

具体步骤

  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解一
    第一步
    1.水泡发粉条。
  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解二
    第二步
    2.炸好的花生米和洗好的青菜备用。
  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解三
    第三步
    3.切好熟牛肉,葱花,香菜备用。
  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解四
    第四步
    4.碗里加入生抽、老醋、花椒粉、胡椒粉、麻辣香锅料、和葱花备用。
  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧水煮好粉条加入碗里,再煮青菜,青菜煮好后加入碗里。
  • 美味的牛肉酸辣粉的做法图解六
    第六步
    6.碗里再加入牛肉香菜花生米香油,搅匀就可以开吃了。放上一点辣椒装饰。

烹饪技巧

  • 多放点好醋和麻辣香锅料,不用放鸡汤、高汤,一样倍爽的。

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牛肉酸辣粉 牛肉酸辣粉
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已被2001人参考

牛肉酸辣粉口味是川渝地区的特色风味美食。酸酸的汤汁勾兑上辛辣的辣椒,一口酸辣粉下肚,刺激味蕾的感觉能让人大脑空白片刻,即使是不爱吃辣的人再吃下一口后也会大呼过瘾……

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