家常菜香辣鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.锅中倒入清水，放入卤料，放入清洗干净的鸡胗，大火煮开后小火煮20分钟，关火，晾凉，沥水
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  第二步
  2.将沥干水分的鸡胗切片，准备好葱姜和干辣椒
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  第三步
  3.热锅凉油，油热后下入花椒爆香
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  第四步
  4.倒入葱姜和辣椒炒香
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  第五步
  5.倒入鸡胗翻炒
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  第六步
  6.调入盐翻炒均匀
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  第七步
  7.临出锅前加入少许香菜，即可
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  第八步
  8.成品