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口感好的洋葱滑藕片
口感好的洋葱滑藕片

口感好的洋葱滑藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.12 07:41

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主料

  • 莲藕 :1节
  • 洋葱半个

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 米醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕去皮,洗净,切成薄片
  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解二
    第二步
    2.洋葱洗净,切成小块
  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解三
    第三步
    3.热锅起油,爆香生姜,倒入莲藕,大火爆炒,
  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解四
    第四步
    4.倒入洋葱,炒至断生
  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解五
    第五步
    5.洒入食盐
  • 口感好的洋葱滑藕片的做法图解六
    第六步
    6.洒入胡椒汾,滴入米醋,炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 莲藕切好后,过一下水,这样不沾锅。

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