「家庭版」豆渣小饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.23 12:19

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主料

• 豆渣 ：1小碗
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 味精 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉，豆渣，鸡蛋准备好。
• 
  第二步
  2.将面粉，豆渣，鸡蛋 ，葱茉，盐，味精，放在盆中。
• 
  第三步
  3.不用加水了，直接搅拌均，成稀面糊就可以了。面粉要一点点的加。
• 
  第四步
  4.预热好电饼铛后，抹油，用匙将面糊放在电饼铛上面，煎一面金黄色。
• 
  第五步
  5.翻面后继续煎成金黄色。出锅，开吃。

烹饪技巧

• 面粉要一点点的加，不要加水了，豆渣里的水份就可以了。

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豆渣小饼

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豆渣小饼是一道咸鲜口味的家常面食，常见于北方地区。它主要以豆渣和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以烙作为主要的制作工艺制作而成。这道豆渣小饼色泽鲜亮，颜色搭配均匀，……

包含食材

• 豆渣
• 鸡蛋

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