美味的奶油蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋黄四个
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  第二步
  2.加入20克糖
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  第三步
  3.加入牛奶60克加入油50克
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  第四步
  4.快速搅拌至糖融化
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  第五步
  5.加入70克面粉
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  第六步
  6.搅拌成无颗粒糊
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  第七步
  7.蛋白四个加入30克糖
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  第八步
  8.搅拌机快速打
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  第九步
  9.打至两冒尖，打好了
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  第十步
  10.把打好的蛋白加入一半放蛋黄液里上下翻交
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  第十一步
  11.在加入另外一半蛋白翻交
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  第十二步
  12.然后烤盘铺烤纸，把做好的蛋液倒入烤盘中，来回颠簸，把气泡全颠出来
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  第十三步
  13.上烤箱170度15分钟
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  第十四步
  14.淡奶油200克倒入盆里
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  第十五步
  15.加入糖30克
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  第十六步
  16.搅拌机快速打架
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  第十七步
  17.慢慢的打到浓
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  第十八步
  18.最好打出花纹打好了
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  第十九步
  19.烤好的蛋糕翻面把烤纸撕掉
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  第二十步
  20.冷却后反面摸上奶油，然后卷好包好放冰箱冷藏一小时
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  第二十一步
  21.冷藏后拿出来切块就可吃了