简单的疙瘩汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.03 11:10

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 西红柿 ：１个
• 火腿肠 ：60
• 面 ：200

辅料

• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿去皮，切丁
• 
  第二步
  2.葱花，火腿肠切丁
• 
  第三步
  3.鸡蛋备好
• 
  第四步
  4.冷锅热油，下葱花爆香，下入西红柿出沙后加水
• 
  第五步
  5.水开加入疙瘩（疙瘩做法：面粉里一点点加水用筷子搅打成疙瘩）
• 
  第六步
  6.加入疙瘩后，加入火腿丁。熟后打入鸡蛋花。成型出锅后加香菜。完成

烹饪技巧

• 制作疙瘩的时候一定要一点一点的加水　如果疙瘩大了可以用手撕开一些

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疙瘩汤

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