家常菜番茄烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.排骨解冻后，加料酒，姜片用开水焯一下
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  第三步
  3.排骨清洗干净控干水备用
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  第四步
  4.西红柿，青椒洗净切块
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  第五步
  5.锅内放油，油热倒入排骨翻炒
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  第六步
  6.炒至微微变色，加入番茄酱，白糖，老抽和生抽继续翻炒至均匀上色
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  第七步
  7.加入适量水以没过排骨为宜，大火烧开转小火炖30分钟
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  第八步
  8.汤汁微干时候倒入西红柿和青椒，加入少许盐，翻炒一分钟左右出锅