最爱的大白菜炖宽粉

具体步骤

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  第一步
  1.食材。
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  第二步
  2.宽粉用温水泡软。
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  第三步
  3.白菜切好洗净。
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  第四步
  4.猪肉剁碎，肥瘦分开。
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  第五步
  5.切好姜和葱。
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  第六步
  6.入少许油，加入肥肉煸一下。
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  第七步
  7.加入姜和葱炒香。
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  第八步
  8.加入瘦肉末炒一下，加入料酒炒匀。
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  第九步
  9.加入热水烧开。
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  第十步
  10.加入白菜段。
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  第十一步
  11.加入老抽1茶匙、生抽2茶匙，拌匀。
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  第十二步
  12.加入宽粉炖至软熟。
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  第十三步
  13.加入精盐调味即可。
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  第十四步
  14.装碗。