自制巧克力软曲奇

具体步骤

• 第一步
  1.黄油切小块后室温软化
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  第二步
  2.加入红糖和细砂糖、盐打发
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  第三步
  3.倒入香草精，搅拌均匀
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  第四步
  4.分次加入打散的鸡蛋液
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  第五步
  5.低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里
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  第六步
  6.用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。将巧克力豆倒入饼干面糊里。用橡皮刮刀把面糊拌匀。
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  第七步
  7.带一次性手套，取一小块面糊滚圆，或用勺子挖起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。用手按压即可
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  第八步
  8.再点缀上巧克力豆在表面上，将烤盘放进预热好的烤箱，上下火170度，烤制约12分钟即可