自己做的清汤面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.14 09:37

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主料

• 鸡丸 ：10个
• 菠菜 ：适量
• 胡萝卜丝 ：适量
• 面条 ：300
• 荷包蛋 ：2个

辅料

• 姜丝 ：适量
• 盐 ：个人口味为准
• 糖 ：10
• 鸡精 ：5
• 海鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.清水起锅放，烧开后加适量的盐煮面，这样不容易粘。放鸡丸一起煮。煮三开后捞出放入容器中加少量凉水过凉。
• 第二步
  2.重新起锅加入姜丝胡萝卜丝。待水烧开后放入青菜。
• 第三步
  3.把面条水沥净放盐，糖，酱油，鸡精。
• 第四步
  4.将事先煮好的荷包蛋放入面中。把汤浇到面上即可。

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