家常菜白菜炖冻豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.14 09:43

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主料

• 冻豆腐 ：适量
• 白菜 ：半棵

辅料

• 姜 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：2个
• 豆豉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净白菜，用手撕小块儿
• 
  第二步
  2.准备好其他材料
• 
  第三步
  3.锅里放油，加葱，豆豉，姜，辣椒煸炒出香味
• 
  第四步
  4.加入白菜，放生抽，老抽，白胡椒粉翻炒，加盐!
• 
  第五步
  5.加冻豆腐，两勺水!因为白菜出汤，所以水少放!
• 
  第六步
  6.炖至冻豆腐软烂!放少许醋，出锅!

烹饪技巧

• 我家的白菜纯绿色，不含肥和农药!白菜最好用手撕，容易入味!关火前放醋，很提味!

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白菜炖冻豆腐

18

已被4283人参考

白菜炖冻豆腐是一个很好的选择的哦，我们可以在里面还饭一点肉之内的东西，这样的食材都是很简单的，有荤有素我非常的喜欢，反正吃起来就是很下饭的感觉，做法也超级的简单……

包含食材

• 豆腐
• 五花肉
• 白菜

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