有趣的蒜蓉粉丝蒸扇贝

具体步骤

• 
  第一步
  1.扇贝用小刀沿着缝隙撬开，留下有肉的那半
• 
  第二步
  2.用刀尖将整个扇贝肉挖出，用水清洗干净。贝壳用刷子刷净。
• 
  第三步
  3.将清洗干净的扇贝肉摆放回壳里
• 
  第四步
  4.将大蒜剁碎
• 
  第五步
  5.粉丝用温开水泡软后用剪刀剪碎
• 
  第六步
  6.锅中热油先爆香蒜蓉
• 
  第七步
  7.放入粉丝翻炒片刻
• 
  第八步
  8.再放入鸡粉，盐，葱花翻炒均匀即可
• 
  第九步
  9.将炒好的蒜蓉粉丝铺在扇贝肉下，扇贝肉上也铺点。
• 
  第十步
  10.把铺好粉丝的扇贝摆放在盘中
• 
  第十一步
  11.锅里烧开水，将扇贝放入锅中大火蒸5分钟即可
• 
  第十二步
  12.出锅