自制蜜汁烤鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 10:45

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主料

• 鸡腿 ：500
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 料酒 ：适量
• 烧烤汁 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 大葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿洗净控干
• 
  第二步
  2.放入料酒，蚝油，酱油，十三香，鸡粉，烧烤汁腌制2个小时
• 
  第三步
  3.烤盘上放入一些切好的大葱打底
• 
  第四步
  4.把腌制好的鸡腿码在上面，上面再撒一些大葱
• 
  第五步
  5.把腌制剩下的汁刷一遍在鸡i腿上面， 然后放入预热的烤箱，200度，上下火，先烤20分钟，然后把鸡腿翻过来再烤20分钟，中途可以多刷几次汁
• 
  第六步
  6.在第二次20分钟的时候，剩下10分钟的时候，在鸡腿中间磕入一只鸡蛋，鸡腿刷上蜂蜜， 最后等时间烤好即可，烤好后，在鸡蛋上面稍稍撒一点胡椒粉，再撒少许葱花即可

烹饪技巧

• 1.在鸡腿两边划两道口子以便更入味，，可以提前一晚腌制2.鸡蛋生熟程度可以视自己口味而定，喜欢比较蛋黄生一点，可以不要那么早磕入鸡蛋

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