自制酸辣汤

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2.胡萝卜，木耳切丝，香菜切段。
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  第三步
  3.豆腐切丝，我刀功不好，切成条啦！
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  第四步
  4. 碗里加盐，老陈醋，生抽，味好美白胡椒粉，香油调成汁。
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  第五步
  5.锅里加少许油，炒香葱丝、姜丝。
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  第六步
  6.倒入适量水。
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  第七步
  7.放入豆腐、胡萝卜、木耳。
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  第八步
  8.煮开后加水淀粉。
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  第九步
  9.汤汁浓稠后淋入蛋液，用勺子贴着锅底朝一个方向搅拌。
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  第十步
  10.倒入碗汁。
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  第十一步
  11.撒香菜即可关火。
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  第十二步
  12.开胃酸辣汤。