最爱的红烧肉炖鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.锅里加水,放入鹌鹑蛋煮熟
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  第三步
  3.再重新烧开水,放入五花肉焯一下,加点料酒
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  第四步
  4.焯好的五花肉用清水洗净,沥干水份
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  第五步
  5.锅里放油,倒入五花肉煸炒到黄色
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  第六步
  6.加入老抽翻炒
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  第七步
  7.放入生姜
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  第八步
  8.加入清水,没过五花肉
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  第九步
  9.放入白糖
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  第十步
  10.转入砂锅,放入盐,小火炖
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  第十一步
  11.煮好的鹌鹑蛋剥掉壳
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  第十二步
  12.放入鹌鹑蛋,煮到汤汁收干即可