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清淡的苦瓜炒鸡蛋
清淡的苦瓜炒鸡蛋

清淡的苦瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

辅料

  • 香油 :5滴
  • 油 :适量
  • 枸杞1O粒
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好苦瓜片。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.打散2个鸡蛋加入少许清水。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.枸杞用水泡。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.准备好葱蒜。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.先摊鸡蛋,盛出。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.葱蒜爆锅。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入苦瓜片大火炒。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡蛋,枸杞,盐大火继续炒。
  • 清淡的苦瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.出锅前淋入几滴香油。

烹饪技巧

  • 干枸杞用水泡一会,加点枸杞搭配颜色。鸡蛋打散加入少许清水,炒时软嫩。

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