家常菜辣椒烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子切块不要太小了。
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  第二步
  2.辣椒切块、葱切大片、姜蒜切沫。
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  第三步
  3.茄子块放点面粉拌匀。
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  第四步
  4.勺内放油烧热下茄子炸。
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  第五步
  5.炸金黄色捞出备用。
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  第六步
  6.勺内放油下葱姜爆香。
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  第七步
  7.下辣椒、生抽、耗油、糖、盐、少量水。
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  第八步
  8.放入茄块炒匀放鸡精水淀粉香油拌匀出锅。