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家常菜烧鸡公火锅
家常菜烧鸡公火锅

家常菜烧鸡公火锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 09:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 烧鸡公佐料 :1袋
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解一
    第一步
    1.准备底料,大鸡腿三个,剁成小块。 一小块生姜。 烧鸡公佐料一袋。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解二
    第二步
    2.准备食材1.
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解三
    第三步
    3.准备食材2.
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解四
    第四步
    4.准备食材3.
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解五
    第五步
    5.锅里放水煮开,下鸡块焯水。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解六
    第六步
    6.锅子洗净,热锅倒油,下鸡块和姜片翻炒。撒少许料去腥。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解七
    第七步
    7.加适量生抽、老抽提味着色。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解八
    第八步
    8.倒入烧鸡公佐料,翻炒均匀。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解九
    第九步
    9.下入切成滚刀块的土豆。 也可将土豆切成片,吃火锅时放。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解十
    第十步
    10.加入半锅水,煮开。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.清洗食材,该切片的切片,切块的切块。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.清洗食材,该切片的切片,切块的切块。
  • 家常菜烧鸡公火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.烧好的烧鸡公和土豆倒入电磁炉的锅里,按火锅键,清洗好的食材放一边,边煮边吃。

烹饪技巧

  • 先将烧鸡公烧好,作为底料才有味。

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