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自制果丹皮
自制果丹皮

自制果丹皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.29 10:15

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 自制果丹皮的做法图解一
    第一步
    1.山楂清洗干净
  • 自制果丹皮的做法图解二
    第二步
    2.去核
  • 自制果丹皮的做法图解三
    第三步
    3.放入电饭煲,加入糖,和少量的水
  • 自制果丹皮的做法图解四
    第四步
    4.煮饭档,结束就可以了,水分基本会蒸干
  • 自制果丹皮的做法图解五
    第五步
    5.趁热用料理机打碎,凉了就转不动了哦
  • 自制果丹皮的做法图解六
    第六步
    6.打好的山楂糊,这时候其实就可以吃了哦,很好吃。晚上灯光下各种变色,实际要深一些,很漂亮的颜色
  • 自制果丹皮的做法图解七
    第七步
    7.把山楂糊均匀摊在油布上,上面铺上保鲜膜,擀成烤盘大小的厚薄均匀的薄片,不要太厚
  • 自制果丹皮的做法图解八
    第八步
    8.擀好后,去掉保鲜膜,烤箱120度中层烤一个小时,温度请根据自家烤箱调整,不要太高温度
  • 自制果丹皮的做法图解九
    第九步
    9.烤好的山楂糕

烹饪技巧

  • 如果想做出漂亮的果丹皮卷卷,还是要添加糯米粉之类,我为了好吃就啥也没加,导致卷的时候失败,就切块吃了。山楂很酸,糖不要再减,不然没法吃了。

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要问什么东西比较开胃,山楂排名绝对在前,很多人都喜欢吃山楂,山楂的酸甜可口让人能够记住,尤其在感到油腻时,都想吃点山楂能够更舒服,自制果丹皮可以帮助我们满足味蕾……

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