自制果丹皮

具体步骤

• 第一步
  1. 挑选山楂。
• 第二步
  2. 将山楂洗净去籽后备用。
• 第三步
  3. 入锅大火烧开后，中小火再熬40分钟。
• 第四步
  4. 待山楂与水变成粘稠糊状，加冰糖熬制冰糖溶化即可。
• 第五步
  5. 用漏勺将山楂渣滤除。
• 第六步
  6. 取平底托盘，将过滤的山楂糊平铺在上面。平底托盘放在暖气片上3-5天待山楂片全干即可。
• 第七步
  7. 脱模。
• 第八步
  8. 成形。
• 第九步
  9. 用刀切成山楂圈。
• 第十步
  10. 放入容器，随吃随拿。