自己做的鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.把150克面粉放入盆中面粉里加少许精盐，用温水和成不软不硬的面团
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  第三步
  3.准备好鸡蛋
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  第四步
  4.面团和好后，把火腿一切四半切好，葱切成葱花，香菜切碎，生菜洗干净放盆里，黄酱用开水调好
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  第五步
  5.把面分成小面团
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  第六步
  6.放煎盘里面加少许油，面擀成小饼放到煎盘上加热
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  第七步
  7.然后往上面打个鸡蛋，把鸡蛋用铲子播开
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  第八步
  8.煎盘里再加少许油，给饼反面，两边都出来饼花
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  第九步
  9.把火腿放到煎盘上，然后加点油把火腿汤熟
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  第十步
  10.烙好的饼上面用刷子刷上一层黄酱，加上生菜和火腿
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  第十一步
  11.然后卷起来，成了。开吃！