易做的圣诞姜饼小屋

具体步骤

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  第一步
  1.把主料中制作姜饼的所有料倒入碗里混合均匀，成为面团，进冰箱松弛一小时
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  第二步
  2.松弛好的面团放在案板上擀成0.3cm 的薄片，用刀切成图案
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  第三步
  3.切好的模型放在烤盘上，尽量不要变形
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  第四步
  4.用叉子扎一些孔，刷一层蛋液，静制松弛20分钟，再刷层蛋液，放入烤箱，180度，15分钟左右
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  第五步
  5.经过几轮烘烤后基本图形有了
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  第六步
  6.当然不要忘了还有底座和姜饼小人
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  第七步
  7.饼干冷却后就可以开始拼装小屋了。先制作糖霜，蛋白加糖粉混合打发后，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。
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  第八步
  8.再底座上开始盖房子，稍微停两分钟，等粘好后再松手
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  第九步
  9.全部粘好后，再洒些糖粉装饰，粘些mm豆增加些色彩