家庭自制牛轧糖

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.11.07 09:24

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主料

• 花生 ：适量
• 棉花糖 ：适量

辅料

• 奶粉 ：适量
• 黄油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料 棉花糖+花生：超市买的现成的 石臼：用来碎花生，如果家里没有可以用刀拍碎 黄油+奶粉：根据每人不同口味准备适量，我做了三次，每次放的也都不一样
• 
  第二步
  2.用石臼磨碎花生备用，磨碎一点口感好一些
• 
  第三步
  3.微波30-40秒，融化棉花糖。没有微波的，隔水加热也可以。
• 
  第四步
  4.取出融好的棉花糖，将花生、奶粉加进去。黄油我犯懒直接和棉花糖一起微波了。
• 
  第五步
  5.搅拌均匀后，放在盘子或案板上。冰箱冷藏一小时。
• 
  第六步
  6.冷却定型后，切块，用专用糖纸包好。完工可以分享给小伙伴们啦！

烹饪技巧

• 1.冷藏一个小时

• 2.切的时候会粘刀，我拿刀沾了些水会好些，也可以用黄油或其它。

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