自制牛轧糖

准备时间:5分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.10.22 07:29

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主料

• 棉花糖 ：150
• 奶粉 ：100
• 黄油 ：45
• 杏仁 ：100

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 融化黄油！
• 第二步
  2. 待黄油全部融化后加入棉花糖！
• 第三步
  3. 将棉花糖融化，加入奶粉搅拌均匀！
• 第四步
  4. 加入杏仁！
• 第五步
  5. 搅拌均匀后，倒到铺有油纸的容器中，慢慢让它冷却（也可放入冰箱内冷却，冷却半小时就差不多了）！
• 第六步
  6. 冷却好的牛轧糖我们改下刀，切1厘米厚1.5厘米宽就好了！大功告成啦，是不是很吸引你呢，快试试吧！

烹饪技巧

• 棉花糖本身就是甜的，所以我们的奶粉尽量选用低糖或者无糖的，还有我这次用的是杏仁，大家还可以根据自己的口味添加喜欢的坚果呦！

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