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诱人的西红柿蛋花汤
诱人的西红柿蛋花汤

诱人的西红柿蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 12:02

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主料

辅料

  • 水淀粉 :少许
  • 葱花 :适量
  • 盐 :2勺

具体步骤

  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.将西红柿去蒂洗净,然后切均匀的片。
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.锅置火上,放油,烧热,加入花椒、葱花,翻炒。
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.然后将切好的西红柿片放入锅内,至七成熟。将西红柿汁炒出。
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水。
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散备用
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.准备好的水淀粉倒入锅内,边加边搅拌。
  • 诱人的西红柿蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)

烹饪技巧

  • 西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀,否则鸡蛋会呈现棉絮状。不仅影响美观,而且降低口感。

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