家常菜蕃茄蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.蕃茄洗净切块备用。
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  第二步
  2.鸡蛋打成蛋液备用。
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  第三步
  3.热锅加入适量的油，中火倒入蛋液煎，一面凝固再煎另外一面。
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  第四步
  4.两面煎干，用锅铲切成小块起锅备用。
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  第五步
  5.锅中加入适量的油和盐加入蕃茄块番炒，炒出蕃茄的汁。
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  第六步
  6.炒好的蕃茄中加入适量的水，大火煮沸，中火多煮一会，把蕃茄煮烂，汤汁变浓。
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  第七步
  7.加入煎好的蛋片 一起煮3分钟。
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  第八步
  8.撒入葱花，调味就可以出锅了。